冬瓜の油煮

冬瓜は種をとって輪切りにして皮を切り落とします。そして、一口大に切ります。

鍋にサラダ油を多めに入れて冬瓜を炒めます。全体に油が回るように。

○の調味料を入れて蓋をして10分程中火で煮ます。冬瓜から水が出るので様子を見て、煮詰まる様なら水を足します。