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厚揚げの表面の油をキッチンペーパーで軽く押さえる。厚さ1㎝強の一口大に切る。Aは混ぜ合わせておく
豚肉は一口大に切り、◎で下味をつけ、10分くらい置く。ニラは3〜4㎝長さに切る。
フライパンにサラダ油を引き、豚肉を炒め、完全に火が通る前に厚揚げを投入。軽く炒め合わせる。
Aを回し入れ炒め合わせ、弱めの中火にし、蓋をして1〜2分味を含ませる。最後にニラを加えて全体を混ぜて出来上がり!
つくれぽ感激です!ありがとうございました!
目に留めていただきありがとうございます! 感謝です!
つくれぽありがどうございます!感激です!