白菜のやわらか煮

白菜は、葉と軸に分けて、葉はざく切り、軸はそぎ切りにします。

かに風味かまぼこは、ほぐしておきます。

フライパンにごま油を入れ火にかけ、温まってきたら、白菜の軸を入れ、ごま油を絡める様にさっと炒めます。

途中、鶏がらスープの素を入れ、時々様子を見ながら、数回上下をひっくり返し、まぜます。

白菜がしんなりやわらかくなったら、かに風味かまぼこをイレ、混ぜ合わせます。

お皿に盛り付け、上から粗挽きこしょうをかけたら、出来上がり！