鶏肉のトマト煮
作り方
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1
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鶏肉はぶつ切り、玉ねぎを適当な大きさに切る
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2
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オリーブオイルで玉ねぎ、しめじ、鶏肉の順に入れ、ニンニクを入れて炒める
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3
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火が入ったらカットトマト、トマト、水、鶏がらスープの素、コンソメを入れ30分〜40分ほど煮込む
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4
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ミックスビーンズを入れ5分ほど煮る
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5
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塩胡椒で味を調える
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コツ・ポイント
焦げないように底から大きく混ぜながら煮込みましょう
このレシピの生い立ち
母から教わりました