コクがあるイタリアン風野菜炒め丼
こしこ920
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切る
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2
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バターをフライパンに入れて油代わりにする
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3
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野菜を火が通りにくい人参⇒キャベツの順に入れて炒める
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4
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玉ねぎ、きのこ、しいたけを投入して塩、こしょう、コチュジャン、醤油、味の素で味付け
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5
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蓋をして2分間蒸す。野菜が柔らかくなります。
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6
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ご飯の上に盛り付けして、生ハムと粉チーズを振りかけて完成★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余った野菜の有効活用で考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
