お店の味！コーンクリームスープ

玉ねぎを繊維を断ち切る方向にスライス（すりおろして使う場合はこの工程は無し）

バターを熱し、玉ねぎを入れる
スライスしない場合は玉ねぎをすりおろしながら入れる

玉ねぎに火が入って、しんなりしたら小麦粉を入れて炒める。少し茶色くなっても香ばしい

コンソメ加え、ひたひたの水でしばらく煮込む

コーンクリームと牛乳を入れ、よく混ぜる。牛乳は少しずつ入れると混ざりやすい

スライスした玉ねぎで作った場合はブレンダーなとで滑らかにする。
塩で味を調整