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かぼちゃの皮と中綿を取り除く。クリームチーズを常温に戻しておく。
かぼちゃを適当に切ってレンチン(600w5~6分)
ボールにかぼちゃをいれてフォークで軽く潰し、残りの材料を全部入れる。
ブレンダーを使って滑らかになるまで混ぜる。(食感を残したい場合はブレンダー使用せず泡立て機手動でOK)
型に濡らしてくしゃくしゃにしたキッチンペーパーをしいて流し入れる。(100均の丸型のものを使用しましたが何でもOK)
170℃に予熱したオーブンに40分
取り出して粗熱が取れたら完全に冷めるまでラップをかけて、冷めたら一晩冷蔵庫へ。しっとりなめらかになります!