かぼちゃのチーズケーキの画像

Description

しっとりなめらか優しいかぼちゃチーズケーキです。かぼちゃがあまり好きじゃない家族も食べてくれます。

材料

250~300g
1個
三温糖
50g
牛乳または生クリーム
100mL
30g

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮と中綿を取り除く。クリームチーズを常温に戻しておく。

  2. 2

    かぼちゃを適当に切ってレンチン(600w5~6分)

  3. 3

    ボールにかぼちゃをいれてフォークで軽く潰し、残りの材料を全部入れる。

  4. 4

    ブレンダーを使って滑らかになるまで混ぜる。(食感を残したい場合はブレンダー使用せず泡立て機手動でOK)

  5. 5

    型に濡らしてくしゃくしゃにしたキッチンペーパーをしいて流し入れる。(100均の丸型のものを使用しましたが何でもOK)

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンに40分

  7. 7

    取り出して粗熱が取れたら完全に冷めるまでラップをかけて、冷めたら一晩冷蔵庫へ。しっとりなめらかになります!

コツ・ポイント

材料をブレンダーを使って混ぜるだけ!しっとりなめらかかぼちゃチーズケーキが簡単に作れます!三温糖の変わりに上白糖やはちみつで代用可能。

このレシピの生い立ち

かぼちゃが大好きなので。
人気検索トップ10入りありがとうございます!
レシピID : 7667690 公開日 : 23/11/10 更新日 : 23/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート