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冷やしておいしいアップルコンポート

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Description

ホットケーキミックスで簡単
焼きリンゴのシロップごと焼くので
カリカリしてちょっとタルト風味

材料 （16〜18cm型1個分）

■ 【生地】
バター
60ｇ
砂糖
40ｇ
たまご
1個
ホットケーキミックス
100g
 
■ 【焼きリンゴ】
りんご
1個
グラニュー糖
大さじ3
バター
10g
シナモンパウダー
少々
 
■ 【仕上げ】
くるみ
適量
粉砂糖
適量

作り方

  1. 1

    リンゴは好きなように切ったり剥いたりする

  2. 2

    写真

    フライパンでグラニュー糖とバターをあたためリンゴを並べシナモンをかけて弱火で焼き粗熱を取っておく

  3. 3

    写真

    バターと砂糖をクリーム状に練る（写真は黒糖を使ったので色が濃いめ）

  4. 4

    たまごとホットケーキミックスを混ぜる

  5. 5

    型に流し込む

  6. 6

    写真

    焼けたリンゴを生地の上にのせフライパンに残ったシロップをかける

  7. 7

    粗く刻んで空煎りしたクルミをリンゴの上からちらす
    おつまみ用のクルミなら刻むだけでOK

  8. 8

    170～180℃に予熱したオーブンで竹串を刺しても生地がつかなくなるまで30分ほど焼く

  9. 9

    焼きあがったら粉砂糖を適量ふりかける

コツ・ポイント

冷やして食べるほうが好き
バニラアイスをのせても良き

このレシピの生い立ち

もうきっかけは忘れてしまった
子どもたちが小さいころにはよく作っていたレシピを自分の古いブログから発掘
レシピID : 7668448 公開日 : 23/11/12 更新日 : 23/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年12月11日
初れぽ
写真
ノッケオ
初めてなのに大成功でした。味も甘くて美味しかったです。
#りんご #りんご消費 #おやつ作り #甘党

気に入っていただけてよかったです 私が作ったのより美味しそう

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ゆっきー70
冷やしておいしいアップルコンポート
by ゆっきー70