ほうれん草ときのこの焦がしバター醤油炒め

ほうれん草はザク切りに。
キノコはあるもので。
今回は舞茸と椎茸で作りました。
ニンニクはみじん切りに。

フライパンにオリーブ油を入れ、中火でキノコ類を炒める。オリーブ油は多めにすると風味が出ます。焦げ目が付くまで炒める。

ニンニク、バターを入れ炒める。ほうれん草と冷凍コーンを投入。