妊娠中授乳中の鉄分補給に!小松菜サラダ
作り方
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1
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小松菜は洗って1cm幅に切る
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2
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ふんわりラップをして、しんなりするまで600W2分くらいレンジでチンする。
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3
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油を切ったツナ缶、塩昆布を入れて和える。
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コツ・ポイント
ツナ缶が水煮の場合はごま油を小さじ1/2ほど入れるとコクが出ます。味の濃さは塩昆布の量で調節してください。
このレシピの生い立ち
鉄分が不足しがちな妊娠中から授乳中にかけて小松菜を簡単にたくさん食べたいな〜と思って作りました。ほうれん草よりも安く、アク抜きの必要もないので簡単にできちゃいます!いつものおひたしに飽きたら是非★