もみもみ春キャベツ★豚新たまねぎソース

もみもみ春キャベツ★豚新たまねぎソース
ど~んと豪華に豚肉もつけてみました★キュッキュっともむとたっぷり食べられます♪

材料 (4人分)

豚肉
150g
キャベツ
3枚
■醤油
大匙1
■おろした玉葱
4分の1個
小匙1
小匙2/1
塩コショウ
適量

1

豚肉は、食べやすい大きさで薄切り、キャベツは太めの千切りにする。

2

豚肉に塩コショウを振り、フライパンで弱火でじっくり焼く。両面しっかりと焼く。

3

出てきた脂は、リードヘルシークッキングペーパでとる。

4

キャベツに塩を振り、ボウルでキュッキュッと手でしなっとなるまでもむ。

5

キャベツを皿に盛り、その上に、豚肉をのせる。

6

■の調味料を混ぜ合わせ、5にかければ完成!!

コツ・ポイント

豚肉は、弱火でじっくり焼くと、旨みもにげません♪

このレシピの生い立ち

キャベツを3玉もかったので★
リードヘルシークッキングペーパーのモニターで当たったので。
レシピID : 766916 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/05/23

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