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Description

バーミキュラ無水調理鍋でつくった

材料 (4人分)

にんにく
1片
しょうが
1片
2個
大2個
カレー粉(GABAN青缶)
小さじ5
小さじ1
ローリエ
1~2枚
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
はちみつ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
ブラックペッパー
お好み
お好み

作り方

  1. 1

    VERMICULAR OVEN POT2 #22使用

  2. 2

    鍋に、すりおろした(にんにく・しょうが)、粗くみじん切りにした玉ねぎを入れる

  3. 3

    その上にじゃがいもを入れる、その上に人参、鶏肉を入れる(カットは適当)

  4. 4

    ふたをして、弱火(炎が鍋底にぎりぎり当たるぐらい)で25分加熱し、蒸気が出てきたら極弱火に落としてさらに15分加熱する

  5. 5

    にんじんに火が通ったらカットトマト、カレー粉、塩、残りの調味料を加え5分煮る

  6. 6

    あとは味を見て、塩、胡椒、醤油で調整する。

コツ・ポイント

感動の無水調理鍋

このレシピの生い立ち

バーミキュラかった
レシピID : 7669522 公開日 : 23/11/12 更新日 : 23/11/12

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