ワンタンと厚揚げの中華風ミルク煮
作り方
コツ・ポイント
2では時短のために人参をレンチン加熱してから、他の野菜とともに玉ネギが透け始めるまで炒めます。5では、煮る過程でワンタンが離れます。混ぜるとワンタンが崩れるので、注意してください。
このレシピの生い立ち
NHK「きょうの料理」で紹介された「牛乳ワンタンスープ」を参考にしました。いつもの通り食材や調味料の選択と調理の手順は自分の好みでアレンジ済み。生姜により体が温まり、優しい味に仕上げりますよ。
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