我が家のカレー煮

手羽元はカレー粉といっしょにビニール袋に入れ、袋の口をしっかり閉じてふりカレー粉をまんべんなくつけます。

玉ねぎはくし切りにします。

●の材料を鍋に入れて火にかけ、コンソメキューブは溶かします。

再び沸騰したら斜めに蓋をしてやや弱火で20~30分程度煮ます。吹きこぼれに注意です。

もし10分くらいして玉ねぎがスープに浸かってなかったら崩してください。

お好みでパセリを散らして出来上がり。