トマトフォンデュ

トマトフォンデュ
お手軽おもてなし料理

材料 (4人分)

トマトの水煮缶
1缶 (カット済みのもの)
2片
タマネギ
1/2コ
大さじ3
少々
【A】ローリエ
1枚
【A】コンソメ
1個
【A】ケチャップ
大さじ3
【B】あらびき黒コショウ
小さじ1/2
【B】オレガノ
小さじ1/4(乾燥したもの)
【具材】ブロッコリー
1/2
【具材】食パン
1枚(トーストしておきます)
【具材】ウィンナー
8本

1

ニンニク・タマネギをみじん切りにて、弱火で温めたオリーブでキツネ色になるまで炒めます。

2

①にトマト缶【A】を加え潰すように量が3/4になるまで煮ます。

3

【具材】の準備をします。
ブロッコリーは塩茹でに、他の材料は食べやすいように一口大にカットします。

4

グリルパンに②を温め③の【具材】を串にさしてトマトソースにくぐらせながら味わいます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家庭にあるグリルパンで普通の鍋に飽きた時トマトと相性の良い材料を探しながら楽しもうとおもいました。
レシピID : 767150 公開日 : 09/03/23 更新日 : 12/11/19

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