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バター醤油納豆パスタ

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Description

和風パスタなのにガツンとくるボリューミーなパスタです
ツナ缶があればオリーブオイル無しで作れます

材料 （2人分）

にんにく
2片
玉ねぎ
半分
ツナ缶
1缶
納豆
1パック
バター
2片
焼き海苔
半枚
卵
2個
パスタ
2人分
塩
大さじ2杯
醤油
大さじ3杯程度

作り方

  1. 1

    写真

    塩を入れた多めのお湯でパスタを茹で始める

  2. 2

    フライパンにツナ缶のオイルのみを絞り入れ
    刻みにんにくを炒め、香りが出たら
    くし切りにした玉ねぎを炒める

  3. 3

    玉ねぎが透明になったら
    ツナ缶の具と納豆をフライパンに投入

  4. 4

    写真

    バターと醤油を入れて軽く炒め
    パスタのゆで汁をお玉2杯を加え
    弱火にする

  5. 5

    写真

    茹で上がったパスタをフライパンに入れて和える

  6. 6

    写真

    皿に移し
    刻み焼き海苔を上から散らす

  7. 7

    写真

    パスタの真ん中にくぼみを作り
    最後に卵の黄身のみを乗せて完成

コツ・ポイント

醤油は好みによりますが、やや多めの方が風味が良いです

納豆付属のかつおタレも投入すると美味しいです

彩りにピーマンやズッキーニ、香り付けにブナシメジ等のキノコを入れるとなお美味しいです

黄身を崩しながら召し上がってください

このレシピの生い立ち

子供時代にバター醤油ご飯と納豆ご飯が大好きで
欲張って両方をMIXした
バター醤油納豆ご飯があまりに美味しく
その発展系でパスタにしてみました
レシピID : 7672594 公開日 : 23/11/16 更新日 : 24/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月6日
初れぽ
写真
ドナルドトランプ
バター風味の和風パスタで美味しかったです
#さっぱり美味しい

作ってくれてありがとうございます。人生初のつくれぽをいただいて嬉しいです

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