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私のミネストローネ①

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Description

#ミネストローネ#アンチエイジング#風邪予防#寒い時期に#スープ#栄養たっぷり#ビタミン#食物繊維#タンパク質#簡単

材料 （お椀3~4杯分）

セロリ
1束
玉ねぎ
1個
人参
1本
豆腐
半丁~1丁
トマトジュース食塩無添加
ドボドボ
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
香り付け程度
水
食材がかぶるくらい
コンソメ
2ｷｭｰﾌﾞ〜
塩コショウ
適量(味足りなければ)

作り方

  1. 1

    セロリの茎、玉ねぎ、人参は食べやすい大きさにザクザク切ります コンソメも入れちゃいましょう☆

  2. 2

    沸騰したら弱火で人参が食べやすくなるまでグツグツ… 豆腐は賽の目に切ってドボン

  3. 3

    無塩トマトジュースドボドボ
    トマトジュースを煮立たせすぎるとお鍋の縁にこびり付くので火加減弱めに☆温める感じです

  4. 4

    セロリの葉も軽く刻んでファサっと最後に加えます、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをたらしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

所々味見してもらえれば難しい事ないです！切って煮て食べる！
セロリは良い油と食べると相性いいので是非‪(っ ॑꒳ ॑c)

このレシピの生い立ち

ミネストローネ大好きで具材変えてよく作るので①です- ̗̀(⌯ˊᗜˋ⌯) ̖́-お豆腐はのど越しが好きなのとタンパク質補給の為です！美味しいので入れてみてね☆
レシピID : 7672680 公開日 : 23/11/16 更新日 : 23/11/19

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私のミネストローネ①
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