辛くない!和風マーボー豆腐

辛くない!和風マーボー豆腐
おしょう油ベースのあっさり味のマーボー豆腐です。

材料 (4人分)

豆腐
1パック
ひき肉(豚orとり)
150g
ニラ
1/2束
適量
適量
200~250cc
水溶き片栗粉
適量

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材料のサンプルです。

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豆腐は水切りしておきます。
しょうがはみじん切りにします。
ニラは1cmぐらいのざく切りにします。

3

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フライパンに油を熱し、しょうがを炒め、香りが立ったら、ひき肉を入れて炒めます。

4

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ひき肉の色が変わったら水を入れ、めんつゆで味付けします。

5

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豆腐を入れて少しコトコト煮てから、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

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ひと煮立ちさせたら、ざく切りにしたニラを入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

豆腐は木綿、絹ごし、どちらでもお好みのをどうぞ。

このレシピの生い立ち

あっさり食べたかった
レシピID : 767272 公開日 : 09/03/24 更新日 : 13/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/03/13

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参考にさせてもらいましたー!美味しかったです!

はるたんママ0727

試してくださってありがとう!嬉しいコメに感謝・感激です!

13/03/12

First tsukurepo mark
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和風だ!マーボーだ!! 1歳児も食べられるおいしさでした♡

あいぱらりん

作ってくださって嬉し&ありがとう!KIDSちゃんも39ね♪