茄子巻ハンバーグトマト煮込み
emariema
作り方
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1
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茄子を縦に薄くスライスしてオリーブオイルで焼いて冷ましておく
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2
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★をまぜてハンバーグを作る
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3
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ハンバーグに茄子を巻いてぎゅっと握る
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4
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フライパンにオリーブオイルをひいて焼きお酒で蒸し焼きしてトマト缶と昆布つゆを入れてしっかり煮込む
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5
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仕上げにオレガノふって完成
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コツ・ポイント
ハンバーグに茄子を巻いてぎゅっと握る
はずれそうなら爪楊枝でとめておく
はずれそうなら爪楊枝でとめておく
このレシピの生い立ち
茄子巻いてみようとひらめきました笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
emariema
