新鮮レバニラ炒め
ヨシコカカ
作り方
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1
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新鮮なレバーを薄切りしてさっと洗って水分を拭き取り★を漬け込む 10分程冷蔵庫で馴染ませる
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2
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○の調味料を混ぜておきます
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3
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レバーの調味料液をペーパーで拭き取り片栗粉を塗しておきます
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4
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ごま油でレバーを良く炒め焼きします
充分火がとおったらいったん取り出します
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5
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もやし ニラをごま油で炒めたらレバーを戻してタレをからませたら出来上がりです
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コツ・ポイント
新鮮なレバーを手に入れて欲しい事 モヤシもニラも炒め過ぎずに出来たら直ぐに食べて欲しいです
このレシピの生い立ち
ご飯が進む栄養豊富なレバニラを家庭用に簡単にできるようにアレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ヨシコカカ
