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鶏とピーマンのマヨポン炒め

鶏とピーマンのマヨポン炒めの画像

Description

鶏もも肉とマヨポンてこんなに美味しいんだ～と再発見！！「鶏肉のねぎマヨポン炒めbyおぶうさま」を参考にさせて頂きました。

材料 （3人分強）

鶏もも肉
２枚
ピーマン
２個
タマネギ
２個
ポン酢
大さじ２
マヨネーズ
大さじ４
塩コショウ
少々
酒
少々
片栗粉
大さじ３
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切り・ピーマンは大きめの細切り(縦線にあわせて切る方が苦味がでない。)・タマネギはくし切り。

  2. 2

    鶏肉は酒と塩コショウでもんでおく。
    ビニール袋に片栗粉を入れて、鶏肉に衣をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を少し入れて（鶏もも肉だから結構油が出ます）、こんがり色が着くまで焼く。

  4. 4

    表面にいい色がついたら、弱火にしてふたをする。

  5. 5

    写真

    中まで火が通ったら１の野菜をいれて混ぜ、マヨネーズとポン酢をいれて炒める。

  6. 6

    写真

    タマネギに火が通ったら完成！！
    鶏もも肉の表面が片栗粉でつるんとしてて、ホント美味でした♪

コツ・ポイント

ねぎマヨポンにしたかったんだけど、ネギを切らしてて。。。なので、家にある野菜で作っても美味しくできますよ！！（鶏もも肉が美味しいから何とでも合うと思う♪）　ついついご飯が進んで食べ過ぎないように～！！

このレシピの生い立ち

「食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒めbyおぶうさま」を参考にして作りました！
レシピID : 767330 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年10月31日
写真
♪ゆかたん♡
お肉柔らかくて、美味しかったです(≧∇≦)/

わー美味しそう♬ つくれぽ、ありがとうございます♡

2009年8月9日
写真
yukaﾏﾏ
玉ねぎの美味しそうな香りがたまりません(*^-^*)♪

玉ねぎ、いい香り出しますよねぇ♪ つくれぽありがとう☆

2009年4月7日
初れぽ
写真
鈴まる商店
具材とソースが合いますね♪

つくれぽありがとうございます♪たっぷりで美味しそう！！

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こはる☻
鶏とピーマンのマヨポン炒め
by こはる☻