鶏とピーマンのマヨポン炒め

鶏とピーマンのマヨポン炒め
鶏もも肉とマヨポンてこんなに美味しいんだ~と再発見!!「鶏肉のねぎマヨポン炒めbyおぶうさま」を参考にさせて頂きました。

材料 (3人分強)

鶏もも肉
2枚
ピーマン
2個
タマネギ
2個
ポン酢
大さじ2
マヨネーズ
大さじ4 
塩コショウ
少々
少々
大さじ3
サラダ油
適量

1

鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切り・ピーマンは大きめの細切り(縦線にあわせて切る方が苦味がでない。)・タマネギはくし切り

2

鶏肉は酒と塩コショウでもんでおく。
ビニール袋に片栗粉を入れて、鶏肉に衣をまぶす。

3

フライパンにサラダ油を少し入れて(鶏もも肉だから結構油が出ます)、こんがり色が着くまで焼く。

4

表面にいい色がついたら、弱火にしてふたをする。

5

写真

中まで火が通ったら1の野菜をいれて混ぜ、マヨネーズとポン酢をいれて炒める。

6

写真

タマネギに火が通ったら完成!!
鶏もも肉の表面が片栗粉でつるんとしてて、ホント美味でした♪

コツ・ポイント

ねぎマヨポンにしたかったんだけど、ネギを切らしてて。。。なので、家にある野菜で作っても美味しくできますよ!!(鶏もも肉が美味しいから何とでも合うと思う♪) ついついご飯が進んで食べ過ぎないように~!!

このレシピの生い立ち

「食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒めbyおぶうさま」を参考にして作りました!
レシピID : 767330 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/10/31

写真

お肉柔らかくて、美味しかったです(≧∇≦)/

♪ゆかたん♡

わー美味しそう♬ つくれぽ、ありがとうございます♡

09/08/09

写真

玉ねぎの美味しそうな香りがたまりません(*^-^*)♪

yukaママ

玉ねぎ、いい香り出しますよねぇ♪ つくれぽありがとう☆

09/04/07

First tsukurepo mark
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具材とソースが合いますね♪

鈴まる商店

つくれぽありがとうございます♪たっぷりで美味しそう!!