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れんこんは、5cm長さ、1cm角の棒状に切る。・豚バラ薄切り肉は、4cm長さに切る。・小ねぎは、5cm長さに切る。
・【A】を混ぜ合わせる。れんこんを耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、2分加熱する。
その間に、フライパンに、ごま油を引き、豚バラ薄切り肉を炒める。
肉の色が変わったら、れんこんを入れ、少し焼き色がつくまで炒める。【A】を回し入れる。
小ねぎとすりごまを入れたら、軽く炒め合わせる。
mikanaꔛ
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