すだち めんつゆ 焼きそばの画像

Description

ちょっぴり酸っぱいけど、サッパリ美味しいすだち焼きそばが出来ました!すだちが無ければポン酢でも代用可能です!お試しあれ!

材料 (2人分)

めんつゆ(2倍濃縮)
70cc
すだち果汁
30cc
100g
サラダ油
大さじ1
適量
味の素
10振り
塩コショウ
適量
焼きそば
2玉
適量

作り方

  1. 1

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    すだちを用意します。

  2. 2

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    すだちを種を取るため茶漉しで果汁を絞ります。

  3. 3

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    すだちの果汁が取れました。

  4. 4

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    めんつゆ(2倍濃縮)を用意します。

  5. 5

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    すだち果汁とめんつゆを混ぜます。

  6. 6

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    もやしを用意します。

  7. 7

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    豚バラスライスを用意

  8. 8

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    フライパンに油をひきます。

  9. 9

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    電子レンジで温めた焼きそば&しめじ&もやし&豚バラスライスを炒めます。

  10. 10

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    味の素10振り、塩コショウを適量振り、炒めていきます。

  11. 11

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    すだちめんつゆをかけまわし、具材と麺に絡めます。

  12. 12

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    刻み青ネギをまぶし…完成!

コツ・ポイント

すだち果汁を入れ過ぎると、酸っぱいので要注意!種と果汁は分けてください!

このレシピの生い立ち

妻の田舎から、大量にすだちを貰ったので!
レシピID : 7674521 公開日 : 23/11/18 更新日 : 23/11/19

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