にんにくたっぷり☆ぺぺたまスパ
びわすけキッチン
作り方
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2
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ベーコンは細めの短冊に切る
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3
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パスタを茹でる
塩はしっかり入れる（お湯の味が海水ぐらいの濃さ）
表示より1分短めに
茹でている間に作業４
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5
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で火を通す
ベーコンも投入
焦げないように注意
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6
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パスタの茹で汁をお玉一杯分入れて油になじませる
その後、茹で上がったパスタを入れて、全体を絡ませて、味見
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7
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塩味が足りなかってらここで加える
火を止めてから卵を割り入れ，余熱で全体に絡めながら火を通す
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8
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器に持った後に黒胡椒かけて出来上がり
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コツ・ポイント
パスタは固めであげて、ソースの中で最後に火を通すと味も染み込みやすい
にんにくスライスは存在感がある方が食べたとき嬉しい
にんにくスライスは存在感がある方が食べたとき嬉しい
このレシピの生い立ち
今日は1人お昼ご飯、外出の予定もなく、大量のにんにくの買い置きもある、条件がそろったので作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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