簡単！ブロッコリーチキンのオイルソテー

鶏むね肉の皮を取り、ひと口大に切る。
にんにくの端を切り皮を剥き縦に半分に切り芽を取る。

フライパンにＡを加えて火を点けて香りを立てる。

むね肉の水けを切って加え、中弱火でじっくり炒める。
ブロッコリーを小さく切り洗い、レンジ(600w)で1分加熱する。

醤油を加えて混ぜる。
片栗粉を水小さじ1で溶いて加え、全体を混ぜる。