簡単韓国風チキンヤンニョム風

手羽元鍋に入れて塩と胡椒を入れて茹でます。お水は(ひたひた) 材料の頭が水面から、少し見え隠れするくらいの水の量水いれる

弱火に近い中火でじっくり茹でる。
★ 一度下茹でをすると、血がにじめ出なくなります。、短時間でカラッと揚げられます。

写真のように水がなくなるまで茹でます。

あげた手羽元にお好みでトッポギソースかけて混ぜる。
★手羽元少し冷めてからタレを入れて混ぜる。

よく使用してるトッポギソースです。