旬☆たけのこで簡単チンジャオロース♪

旬☆たけのこで簡単チンジャオロース♪
見た目も鮮やかな、お手軽中華メニューです。

材料 (2~3人分)

豚小間切れ肉
100g
パプリカ(赤)
大1/2個
ピーマン
中1個
茹でたけのこ
150g
長ネギ
1/3本
大さじ1
塩こしょう
適宜
大さじ2
大さじ1と1/2
小さじ2
ブラックペッパー
お好みで

1

豚肉は長めの1口大にカットする。ゆでたけのこは細切りにして、使う直前に軽く湯通しし、アクを抜く

2

ピーマン、パプリカ、長ネギも細切りにする。(長さ、細さを揃えると見た目が綺麗になります)

3

フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったら、たけのこ、ピーマン、パプリカ、長ネギを加えて軽く炒め、酒をふりかける。

4

野菜がしんなりしてきたら、オイスターソースを加えて塩こしょうをし、味を整える。

5

ゴマ油をまわしかけてさっと混ぜて皿に盛り、好みでブラックペッパーをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

忙しい時のクイックメニューです
レシピID : 767772 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

10/08/21

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チンジャオロースと言えば、このレシピ♪今日も美味しく頂きました☆

ロシアン

ロシアンちゃんっ!遅くなったけど、ありがとうね^^

10/05/19

写真

今回はゴマ油も忘れずに♪やっぱり美味しい!!ごちそうさま☆

ロシアン

きゃぁ☆とっても美味しそう^^いつも素敵な作れぽありがとう♪

09/12/02

写真

あ!ゴマ油入れ忘れた。でも、これスゴクおいしいよ☆具沢山なのも○

ロシアン

美味しく食べてもらえて嬉しい❤感謝で胸がいっぱいデス^^♪

09/11/19

First tsukurepo mark
写真

パプリカ無かったけど^^;簡単でおいしい♪また食べたい♪

まゆはま

喜んでもらえて嬉しいです♪素敵なつくれぽありがとう^^☆