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フライパン1つで♪ 節約 天津飯あんかけ

フライパン1つで♪ 節約 天津飯あんかけの画像

Description

天津飯の餡を作った後で、卵が圧倒的に足りないことに気づいて出来たレシピです。
卵の節約、フライパン1つでOK、時短飯！

材料 （4人分）

卵
2個
★水
300cc
★中華スープの粉末
大さじ1
■ 中華スープのペーストを使う場合は大さじ2/3（大さじ1より少なめ）
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1
片栗粉　（水溶き片栗粉）
大さじ1
水　（水溶き片栗粉）
大さじ3

作り方

  1. 1

    天津飯にしようと思ったのに、卵が足りない！そんな時に出来上がったメニューです。
    卵2個でも4人分にできますよ！

  2. 2

    フライパンに★を全部入れて沸騰させます。

  3. 3

    火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  4. 4

    写真

    卵を2個をボウルに溶きほぐし、フライパンにある餡の上に、細い線を描くように卵を入れる。

  5. 5

    弱火にし、軽くかき混ぜて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

餡のとろみが喉越しよく、味を薄めると離乳食、風邪の時はお粥にかけても美味しくいただけます。
レシピID : 7679025 公開日 : 23/11/23 更新日 : 23/11/29

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フライパン1つで♪ 節約 天津飯あんかけ
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