れんこんと豚肉の甘酢味
☆☆まき22☆☆
作り方
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1
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れんこんは5～7mmの半月カットして水にさらす
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2
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豚肉を1口サイズに切って塩コショウと酒をまぶす
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3
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1と2を合わせて片栗粉をまぶす
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4
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フライパンに油ひき
3を焼き色つくように焼く
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5
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その間に◎印の醤油、酒、砂糖、酢各大さじ1を混ぜ合わせて4に焼き色ついたら回しかけて絡めゴマをIN
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コツ・ポイント
フライパンに肉とれんこんが収まらなければ
上手く火が入らないかもなので、乗る分の量で焼くと良いです(汗)
上手く火が入らないかもなので、乗る分の量で焼くと良いです(汗)
このレシピの生い立ち
れんこんが傷みそうで慌てて冷蔵庫の中に
いつもある豚肉で。
いつもある豚肉で。
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☆☆まき22☆☆
