きのこの旨味♪ふわとろ豚たま丼

玉ねぎは薄切りにする。エリンギは縦に半分の長さに切り、薄切りにする。まいたけは手でほぐす。

豚肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、<1>を炒める。しんなりしたら<2>を加えて炒める。

丼にごはんを盛り<4>をのせる。青ねぎと刻み海苔をかける。