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菜の花は2cmくらいに切って下ゆでしておく。 パスタ用のお湯を沸かし始める。
キャベツは3cm各くらいに切る。にんにくはうすくスライスし、豚肉は2cm角くらいに切る。
パスタ用のお湯が沸いたら塩を適量入れ、パスタをゆでる。 パスタが茹であがる1分くらい前に、キャベツを入れる。
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、火をつける。香りが立ってきたら豚肉をいためる。
フライパンに菜の花とキャベツを入れてさっと炒め、塩こしょうで味付けする。茹であがったパスタをさらに入れ、よく混ぜる
パスタを皿に盛り、あれば温泉卵をのせて完成。