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カリフラワーをコマ切りにし、耐熱ボウルに入れラップをかけ、レンジ(600w)で1分半加熱する。ベーコンを細切り。
フライパンにAとベーコンを加えて弱火で炒める。
カリフラワーを加えて軽く炒める。
Bを加えて沸騰したら中火で3分煮る。
ピザ用チーズを加えて1分煮る。
火を消して、Cをよく混ぜて加えて混ぜる。