かぶの葉もおいしく食べよう!の画像

Description

胡麻油と鰹節の風味でかぶの葉も主役になります。ご飯にふりかけても納豆の薬味としても!!

材料

3個分
胡麻油
大1
1/2パック
醤油
適量
大1

作り方

  1. 1

    写真

    よく洗ったかぶの葉をみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンに胡麻油をひき、かぶの葉と塩昆布を入れて炒めます。

  3. 3

    写真

    水分がなくなるまで炒めます。醤油をお好みで入れてください。私は小さじ0.5くらい入れました。

  4. 4

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    粗熱とったら、保存容器に移して、鰹節を混ぜます。

  5. 5

    写真

    さらに白胡麻を混ぜて、完成です。

コツ・ポイント

鰹節は炒め終わってから、保存容器の中で和えます。

このレシピの生い立ち

キレイなかぶの葉だったので捨てずに利用しました。
レシピID : 7680431 公開日 : 23/11/26 更新日 : 23/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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てなこて
いつも悩んでいた、かぶの葉っぱ。 とってもおいしく作れました。 ありがとうございます。

つくれぽありがとうございます!おいしく作っていただき感激です!今後ともどうぞよろしくお願いします!

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miiko大好き
いつも持て余していた葉っぱが美味しいおかずになり感激です。ありがとうございました。

2024年元旦つくれぽありがとうございます!とても嬉しいです!美味しい感激ありがとうに感謝です!今後ともよろしくお願いします!

初れぽ
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にこちゃん♫
美味し〜♡大好きです。蕪の葉レシピで1番。ごはんが進みます♫

つくれぽありがとうございます!大好き、1番っていただき感激です。今後ともどうぞよろしくお願いします!!