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【簡単】ナスのボロネーゼパスタ

【簡単】ナスのボロネーゼパスタの画像

Description

鷹の爪を入れるとピリ辛で美味しいかもしれません！お試しあれー

材料 （2人分）

玉ねぎ
1/2個
オリーブオイル
大さじ2〜3
にんにくチューブ
2cm
塩
2つまみ
ひき肉
200〜250g
トマト缶
1缶
水
1/2缶
ブイヨンキューブ
2個
パスタ
2〜3束
ナス
1本
＊　ケチャップ
大さじ1
＊　ウスターソース
大さじ1
＊　しょうゆ
大さじ1
＊　オイスターソース
大さじ1
＊　パルメザンチーズ
大さじ1
＊　ピザ用チーズ
1掴み
パセリ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、にんにくチューブ、塩2つまみを入れて中火で熱する

  3. 3

    2がグツグツしたらひき肉をいれる

  4. 4

    肉の8割程火が通ってきたらトマト缶、水(缶の半量)、ブイヨンキューブを入れて煮込む
    （トマトはフライパンの中で潰す）

  5. 5

    4がグツグツしたら＊を入れる
    （火は最後までつけっぱなしで時々混ぜる）

  6. 6

    パスタを茹でるお湯を準備して、分量外の塩を入れて、規定時間茹でる

  7. 7

    ナスを乱切りにしてフライパンへ入れて煮込む

  8. 8

    茹でたパスタをソースのフライパンに移して絡める

  9. 9

    パセリを振って完成！

コツ・ポイント

チーズを入れて煮込むことですぐに食べてもコクがあって美味しいです！

このレシピの生い立ち

簡単に作れて美味しいボロネーゼが食べたくて…。
本当は包丁、まな板も出したく無い…。
レシピID : 7680623 公開日 : 23/11/25 更新日 : 23/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年12月31日
写真
のチャン
冷蔵庫の大掃除に野菜を消費!短時間で作れて美味しかったです🍝
#なすの消費に #パスタのバリエーション #野菜たっぷり

つくれぽありがとうございます！具沢山で美味しそうですね^^ 簡単&時短が一番！！

2023年12月23日
写真
笑い女です
タバスコかけて食べたら最高に美味しかったです。リピ確定しました。
#リピート決定

つくれぽありがとうございます！ タバスコ良いですね！今度挑戦してみます^^

2023年12月8日
写真
ニコニコーン☆
美味しい！簡単！きのこ類もあったので入れました！ご馳走様です！
#こども喜ぶ #家で簡単本格パスタ

つくれぽありがとうございます！きのこ類良いですね！私も今度入れてみたいです^^

2023年12月6日
初れぽ
写真
クック5F37IZ☆
とっても美味しいです。ヒラタケも入れてみました。料理初心者ですがお店で食べたような味のパスタが出来ました。
#お店の味

つくれぽありがとうございます！お店で食べたような味のパスタ！素晴らしいです！お力になれて嬉しいです。

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