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焼きいなり　ネギ味噌

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Description

煮ないで焼くおいなりさん
味噌が香ばしく焼けて、小揚げがパリパリして美味しいです。

材料 （15個分）

ネギ
2本
味噌
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1
にんにくすりおろし
1片
白ゴマ
大さじ1
小揚げ
15枚
ご飯
2合〜2.5合
 

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにして、小鍋に味噌・しょうゆ・みりん・砂糖・ごま油・にんにくすりおろし・白ゴマとよく和え、少し火にかける

  2. 2

    小揚げをキッチンタオルではさんで余分な油を拭き取り、袋状に切り込みを入れて、切れ目を中に折り込む

  3. 3

    ご飯を小揚げに詰め、上にネギ味噌を乗せる

  4. 4

    トースターやグリルで焼き色がつくまで10〜15分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

小揚げの油をしっかり拭く事
みりんを入れてるので少し火にかける事（生のネギが苦手なので）

このレシピの生い立ち

ネギをたくさんいただいて、ネギ味噌を作ったので活用したくて^ - ^
レシピID : 7681114 公開日 : 23/11/26 更新日 : 23/11/27

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焼きいなり　ネギ味噌
by おっちょこちょいん