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ネギ豆腐♪

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Description

ネギトロトロの甘辛ネギ豆腐。簡単で美味しいです＾＾
１０/0７/0３話題入り☆ありがとうございます♪

材料 （２～３人分）

木綿豆腐
１丁
葱
１と１/２本
ごま油
大さじ１と１/２
■ 調味料
■醤油
大さじ１と１/２
■砂糖
大さじ１
■鰹だし（顆粒）
小さじ１と１/２

作り方

  1. 1

    ネギは２㎝位に切り、豆腐は適当な大きさ（大きめでOK）に切る。フライパンにゴマ油を敷き、ネギを焼く。

  2. 2

    ネギの両面に焼き色が付いたら豆腐を入れ、調味料も入れ混ぜ、蓋をして焦げないよう時々返しながら中火から弱火で５分強煮る。

  3. 3

    汁気が少なくなって、味が染みたら出来上がり♪

  4. 4

  5. 5

    写真

    １０/０７/０３
    話題入りしました☆
    嬉しいです！本当にありがとうございました♪感謝です☆

コツ・ポイント

葱を立てて焼いた方が美味しいです（切った面を両面焼きます）
豆腐の水切りをする必要はありません。
煮物は冷めるときに味が染みこむので、少し冷ましておいてから食べるときに温めると、一層味が染み込んでネギもトロトロになりますよ＾＾

このレシピの生い立ち

昔から食べてる家の味。美味しい葱豆腐です♪
レシピID : 768169 公開日 : 09/03/25 更新日 : 16/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

81件 (63人)
2023年7月13日
写真
akk0san
焼いたネギが甘みがあってトロトロ美味しかったです。
#ヘルシー
2023年2月16日
写真
マソップ
かなり大雑把に作ってしまいましたが美味しくできました💖失敗しない味！！ありがとうございました😊
#簡単ヘルシー #落ち着く味
2022年12月27日
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古賀竜一
香ばしいネギが美味しい！意外と煮物にしない組合せ、めちゃうまでした♪
#ネギ豆腐
2021年5月15日
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sadobobo
うまい‼︎
#つまみに最高
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