納豆タコライス

納豆タコライス
お肉の代わりに納豆とキノコで作ったヘルシータコライスです!!意外な組み合わせですが意外と美味しいんです!

材料 (4人分)

納豆
3パック
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
しいたけ(1cm角に切る)
3枚
えのき
1パック(小)
☆トマトダイス缶
1缶
塩コショウ
少々
レタス(細切り)
2~3枚
トマト(1cm角に切る)
1個
ピザ用チーズ
適量

1

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。香りが立ったら玉ねぎ・しいたけ・えのきを加えて炒める。

2

しんなりしてきたら☆を加え、煮立ったら弱火で少し煮詰め、納豆を加える。

3

ひと煮立ちしたらチリパウダー・塩こしょうで味をととのえる。

4

器にご飯を盛り、レタス・トマトを添える。③を等分してかけ、ピザ用チーズをたっぷりのせる。よく混ぜて食べるのがオススメ。

コツ・ポイント

女子受けがいいです!好みはあると思いますが・・・
やはり匂いはしてしまうので出来たら早めにお食べください!

このレシピの生い立ち

前に本に載っていたレシピで、以来ときどき作るレシピです。
レシピID : 768258 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

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