手作りツナのポテサラ☆正月お節おもてなし

Name: 手作りツナのポテサラ☆正月お節おもてなし
Ingredients: ツナ 80g; じゃがいも 大1個; 大葉 3枚; ※マヨネーズ 大さじ1; ※塩昆布 ひとつまみ; ※黒胡椒 適量

Description

副菜にポテサラはいかが？
大葉が彩りと爽やかさをプラス。じゃが芋は潰さない、マヨネーズ控えめ、大人のポテサラ♪おもてなし

外交官夫人のレシピ

材料

ツナ

80g

じゃがいも

大1個

大葉

3枚

※マヨネーズ

大さじ1

※塩昆布

ひとつまみ

※黒胡椒

適量

作り方

1

じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま小さめにカット
ビシャビシャにしたじゃがいもを、耐熱皿に入れ、ラップしてレンジ7分
2

水気をとる
ツナを加え、ラップなしレンジ600w30秒
3

千切りした大葉、※を加え出来上がり♪
4

職場のお料理上手な先生が作ってくださった手作りツナ。味は2種類、たくさんいただいたけど、物凄いスピードで完食しました。

コツ・ポイント

塩昆布はメーカーにより塩分が異なるので、分量は目安にしてお好みで調整ください。

このレシピの生い立ち

手作りツナをいただいたので、ポテサラをつくりたいと思いました。
じゃが芋はレンチンして潰さないので、らくらくです。千切りした大葉と塩昆布の、大人っぽいポテサラになりました。マヨネーズ控えめで、夜中に食べてもくどさがない。おつまみに最高です◎

レシピID : 7684250 公開日 : 23/12/07 更新日 : 23/12/30

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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