セロリと玄米のポタージュ

玉ねぎは薄切り、にんにくは半分に切って芽があれば除いて包丁で軽くつぶす。セロリは小口から1ｃｍ幅に切る（葉っぱも使う）。

圧力鍋に１、ローリエ、玄米ごはん、昆布椎茸だしをいれて蓋をし、中火にかける。

圧がかかってから３～５分加熱し（鍋によって調節します）、火を止めたら圧が抜けるまでそのまま置く。