【副菜】きゅうりとトマトの中華サラダ

Name: 【副菜】きゅうりとトマトの中華サラダ
Yield: １人分
Ingredients: きゅうり ５０ｇ（約１/２本）; トマト ９０ｇ（約１/２個）; しょうゆ 小さじ１（６ｇ）; 砂糖 小さじ１（３ｇ）; ごま油 小さじ２/３（３ｇ）; いりごま ０．５ｇ（少々）

Description

パパっと簡単♪ゴロゴロサラダ！
【レシピ情報提供　羽衣国際大学】

大阪府泉佐野保健所

材料（１人分）

きゅうり

５０ｇ（約１/２本）

トマト

９０ｇ（約１/２個）

しょうゆ

小さじ１（６ｇ）

砂糖

小さじ１（３ｇ）

ごま油

小さじ２/３（３ｇ）

いりごま

０．５ｇ（少々）

作り方

1

1人分の材料
2

きゅうりとトマトは一口大の乱切りにする。
3

②としょうゆ、砂糖、ごま油を混ぜ合わせる。
4

ゴマをふったら出来上がり。
5

「豚肉巻きのレンジ蒸し」とごはん170ｇを組み合わせるとV.O.S.メニュー基準に合った献立になります。
6

【献立一食分の栄養価】
エネルギー：565kcal
たんぱく質：20.1g
脂質：18.0g
炭水化物：74.1g
7

【V.O.S.メニュー基準項目】
野菜量：240g
脂肪エネルギー比率：28.7%
食塩相当量：2.5g

コツ・ポイント

■ミニトマトを使ってもOK

このレシピの生い立ち

◆1人分の栄養価
　エネルギー：71kcal
　たんぱく質：1.3g
　脂質　　　：3.3g
　炭水化物　：7.7g
　食塩相当量：0.9g

レシピID : 7684850 公開日 : 24/01/09 更新日 : 24/01/09

このレシピの作者

大阪府泉佐野保健所

大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。
若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します！
●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」
　http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html