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肉に下味用の調味料をいれて漬け込む。
ほうれん草 もやしを10分水につけ灰汁を抜く。
水気をきってレンジで600W2分30秒チンする。蒸気がが逃げるようにふんわりラップする。空気に触れさせて粗熱をとる。
温泉卵作っておく。卵4個を75℃で13分エンペラーで煮込む 出来上がったら冷やして火が入らないようにする。
野菜にご油と塩いれて混ぜ合わせる。
フライパンにあたためず 油をしかず焼いていく。
盛り付けたら完成
ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ
