★ミートソース★

★ミートソース★
★お鍋一つで簡単★みんな大好きのひき肉たっぷりミートソースです!
我が家ではたっぷり作って、残りは冷凍保存!

材料

ひき肉(豚・牛・合びきお好きなので)
約300g
玉ねぎ
1個
マッシュルーム(缶詰でもOK)
1パック(1缶)
1片
カットトマトの缶詰
2個
3~4個
塩、こしょう」
適量

1

にんにく、玉ねぎはみじん切り。マッシュルームはスライスしておく。

2

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お鍋にオリーブオイルを入れにんにくを入れ香りが出るまで炒め、ひき肉、玉ねぎ、マッシュルームを炒め塩、こしょうする。

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炒めたら~カットトマトをどばどばいれ、煮詰める。カットトマトは1缶にしてトマトジュースにしてもOKです!

4

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10分ほどしたら、コンソメを2個入れまたコトコト・・・

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またまた10分程したら、味をみながら、残りのコンソメを入れる。

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合計30分ほど煮詰めたら最後に塩、こしょうで味を」整えてできあがり★

7

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当日の晩御飯分を残し後は冷凍保存しちゃいます!その後はパスタでもよし、ラザニアにしてもよし!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母様に教わったミートソースです★
レシピID : 768688 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

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