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★ミートソース★

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Description

★お鍋一つで簡単★みんな大好きのひき肉たっぷりミートソースです！
我が家ではたっぷり作って、残りは冷凍保存！

材料

ひき肉（豚・牛・合びきお好きなので）
約３００ｇ
玉ねぎ
1個
マッシュルーム（缶詰でもOK）
1パック（１缶）
にんにく
１片
カットトマトの缶詰
２個
コンソメ
３～４個
塩、こしょう」
適量

作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎはみじん切り。マッシュルームはスライスしておく。

  2. 2

    写真

    お鍋にオリーブオイルを入れにんにくを入れ香りが出るまで炒め、ひき肉、玉ねぎ、マッシュルームを炒め塩、こしょうする。

  3. 3

    写真

    炒めたら～カットトマトをどばどばいれ、煮詰める。カットトマトは１缶にしてトマトジュースにしてもOKです！

  4. 4

    写真

    １０分ほどしたら、コンソメを２個入れまたコトコト・・・

  5. 5

    写真

    またまた１０分程したら、味をみながら、残りのコンソメを入れる。

  6. 6

    写真

    合計３０分ほど煮詰めたら最後に塩、こしょうで味を」整えてできあがり★

  7. 7

    写真

    当日の晩御飯分を残し後は冷凍保存しちゃいます！その後はパスタでもよし、ラザニアにしてもよし！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母様に教わったミートソースです★
レシピID : 768688 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

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キナクリアン
★ミートソース★
by キナクリアン