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鶏もも肉は一口大に切り、酒をふり軽く混ぜておく。
ごぼうは皮をむき2㎝幅に切る。人参は1㎝厚さのいちょう切りにする。玉ねぎは2㎝角に切り、ニンニクは皮をむき芽を除く。
『ぶんぶんチョッパー』に2を入れて、粗みじんにぶんぶんする。
炊飯釜に洗った米と■を入れ、3合の目盛りまで水を注ぎ軽く混ぜる。
4に1の鶏肉と3を入れ、通常通り炊飯する。
炊き上がったらバターを入れ混ぜ合わせて完成。お好みで黒こしょうをかけて召し上がれ♪