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カニカマをほぐしておく。エノキを1/3くらいに切って、耐熱容器にいれ600wで2分チン
エノキから水が出るので、しっかり絞る。熱いので、粗熱が取れるまでまつか、時間のない方は水で冷やしても○
カニカマをエノキと同じ容器にいれたら、めんつゆ大2、マヨネーズ大2、塩コショウ適量、ネギお好みで混ぜ合わせる。
完成。マヨネーズや塩胡椒はお好みで調整してください。ごま油をちょっぴり垂らすとさらに美味しいです。
遅くなりました!つくれぽありがとうございました!