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大根のねぎ塩あんかけ

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Description

特になし
物足りない人は胡椒を入れてもOK

材料 （1〜2人分）

大根
好きなだけ
長ネギの緑の部分
2本分
水
150cc
塩
適量
ほんだし
4g
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    大根を2〜3cm厚に切り、長ネギの緑の部分を輪切りにする

  2. 2

    大根を600wで7分レンチンする

  3. 3

    大根を軽く焦げ目がつくまでフライパンで焼く

  4. 4

    フライパンに長ネギを入れて強火で1分ほど炒める

  5. 5

    水、塩、顆粒ほんだしを入れて軽く火を入れて水溶き片栗粉を入れとろみをつける

  6. 6

    焼いた大根にあんをかけて完成

コツ・ポイント

大根をレンチンするとき少し水を入れるといい
塩は味見しながら

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 7690002 公開日 : 23/12/06 更新日 : 23/12/06

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大根のねぎ塩あんかけ
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