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玉ねぎは一口大、ソーセージは1センチ幅のぶつ切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れて温め、中火で玉ねぎを透き通るまで炒める。
ソーセージも加えて炒める。塩コショウをふる。
フライパンに炒め物を寄せて、空いたスペースにケチャップを入れて、中火で1分フツフツとさせる。
ご飯を入れて切るように炒め合わせる。ケチャップライスの出来上がり。
皿にできたケチャップライスを盛り付ける。
空いたフライパンをキッチンペーパーで拭き取る。熱いので火傷に注意！
フライパンにバターを入れて中火で熱し、といた卵を入れて、1人分ずつ焼く。
ケチャップライスに卵をのせて出来上がり。お好みでケチャップ(分量外)をかけてください。
付け合わせのソテー美味しそうですね。作ってくださりありがとうございます。
作ってくださりありがとうございます♪
マミコのレシピ
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