大葉のジェノベーゼソース

Name: 大葉のジェノベーゼソース
Yield: 1人分
Ingredients: 大葉 10枚; おろしニンニク 2cm; オリーブオイル 25cc; めんつゆ 大さじ1/2; 粉チーズ 大さじ1〜2; 塩 ひとつまみ; 松の実 お好みで

Description

大葉の爽やかさがお口に広がるソースです。松の実がなければ胡桃でも美味しいと思います！

10枚

おろしニンニク

2cm

オリーブオイル

25cc

めんつゆ

大さじ1/2

大さじ1〜2

塩

ひとつまみ

お好みで

こってり味がお好みでしたら、粉チーズを多めになさってください！冷蔵って1週間。冷凍用保存袋に入れて平らにならし、空気を抜いた状態で冷凍庫で1か月程度保存可能。

大好きな大葉がお安く手に入ったため、贅沢な1人ランチにパスタにしていただきました。

レシピID : 7691670 公開日 : 23/12/08 更新日 : 23/12/08