オクラトロトロ簡単おかず

オクラは板ずり後(良く洗えば神経質にしなくて良い)茹でます。熱湯に3分位

水にさらし輪切りに切ります。器に盛る

おろし生姜、とろろ昆布を乗せて出す。
食べる前に麺つゆ3倍を少量かけて混ぜてご飯のお供に。