炊飯器で赤飯の画像

Description

炊飯器で簡単に作れます。
作ってみると簡単すぎてびっくり

材料 (3合)

2合
1合
50g
小1/2
3カップ

作り方

  1. 1

    餅米と米を洗いザルにあげる

  2. 2

    小豆は水で洗いひたひた水を入れ沸騰したらお湯を捨てる。

  3. 3

    もう一度、水3カップを鍋に入れ沸騰したら弱火にして茹でる
    (なんとか食べれるくらいの硬さまで茹でる)

  4. 4

    小豆と茹で汁に分け、煮汁を冷ます。

  5. 5

    炊飯器に米餅と米①を入れ
    煮汁④を入れ『おこわ』の目盛まで水を足す

  6. 6

    塩小1/2を入れよく混ぜる

  7. 7

    炊飯器に小豆を上にのせ炊く。

  8. 8

    炊き上がり小豆を潰さないように混ぜます。

  9. 9

    ごま塩をかけて完成!

コツ・ポイント

小豆は茹で過ぎないほうがよいです

このレシピの生い立ち

赤飯が無性に食べたくてしょうがなかった。
スーパーにある赤飯は、添加物が沢山入っているので覚え書きレシピです。
レシピID : 7694308 公開日 : 24/03/31 更新日 : 24/04/14

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