詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
圧力鍋に耐熱皿を入れ、皿の深さより少し下まで水を入れる。
ステンレス落し蓋を蒸し器の受け皿代わりに置き、その上に薩摩芋を並べて置く。
高圧15分で加熱する。
ピンが下がり圧力が下がったら蓋を開け、薩摩芋を取り出す。
薩摩芋が熱いうちに両端を包丁で切り落とす。
フォークを使って削ぎ落とすように皮を剥く。
1.5cm幅に薩摩芋を縦に切る。
天板にクッキングシートを敷き、スライスした薩摩芋を並べる。
予熱なし110℃で60分加熱する。
焼けたら裏返して、110℃で60分加熱する。